Бесплатный трансфер при заказе комнаты повышенной комфортности от 35 000 ₽

Организация питания для пожилых людей

Организация питания для пожилых людей

Частный пансионат для пожилых в Московской области — это оптимальный выход для тех семей, где есть пожилые люди нуждающиеся в круглосуточном уходе.

  1. Принципы питания людей с когнитивными проблемами
  2. Почему у стариков возникают расстройства пищевого поведения?
  3. Преимущества размещения в доме престарелых "Гармония Хаус"

Целенаправленная забота и внимание к удовлетворению всех проблем, связанных с организацией быта являются основой проживания в домах престарелых.

Важным аспектом ухода остается и создание условий поддержания здоровья, отличного самочувствия проживающих. Это целый комплекс мероприятий, а основой проживания в условиях полного пансиона остается рациональное и полноценное питание, соблюдение принципов дробности и максимальной пользы.

Сезонное меню разрабатывается с учетом потребностей пожилых людей, особенностей организма и самочувствия подопечных. Для тех, у кого есть персональные рекомендации от диетологов используются специальные диетические меню с исключением определенных продуктов питания или компонентов блюд.

Вся еда готовится профессиональными поварами, основой рациона остаются традиционные блюда классической русской кухни. Рассчитывается калораж, энергетическая ценность и содержание белков, медленно усваивающихся углеводов и полезных жиров, а меню регулярно изменяется для внесения определенного разнообразия.

Принципы питания людей с когнитивными проблемами

С возрастом у пожилых людей могут развиваться психические проблемы, расстройства личности и нейродегенеративные заболевания. Они наносят свой отпечаток на качество жизни, приводят к ухудшению мыслительных процессов, частичной потере памяти и способности к запоминанию новой информации.

Чаще всего это болезнь Альцгеймера и старческое слабоумие или деменция, которые не поддаются лечению и их развитие можно только замедлить. В таких ситуациях старики нуждаются в реабилитации и стабилизации психоэмоционального состояния, помощи со стороны своего окружения.

Проблема когнитивных расстройств в том, что человек может забывать не только о процедурах личной гигиены и не узнавать своих близких. А сложность организации за ними ухода состоит в том, что они забывают регулярно принимать пищу, их питание становится хаотичным, ведь они не могут даже приготовить пищу.

Важно понимать, что независимо от возраста человек должен питаться рационально и разнообразно, получая весь комплекс полезных веществ. Несоблюдение принципов здорового и полноценного питания приводит к развитию проблем с желудочно-кишечным трактом, дефициту или избытку веса.

Избавиться от всех сложностей по уходу за этой категорией пациентов помогает сеть частных пансионатов для пожилых людей Гармония Хаус. Здесь предлагаются услуги проживания в условиях полного обслуживания и организованного пансиона с рациональным, дробным и полезным для здоровья питанием.

Почему у стариков возникают расстройства пищевого поведения?

Традиционно, расстройства пищевого поведения характерны для детского и подросткового возраста, которые приводят к проблемам со здоровьем у взрослых людей.

Но не следует забывать о том, что и пожилые люди могут изменять свои пищевые привычки под влиянием целого ряда фактов:

  • депрессивное состояние. При депрессии одни люди полностью теряют аппетит, а у других появляется склонность "заедать стресс", и обе ситуации негативно влияют на здоровье. Потеря интереса к тому, что происходит вокруг приводит к апатии и безразличию даже к собственному самочувствию;
  • сниженная физическая активность. Недостаток физической нагрузки приводит к потере аппетита от чего ухудшается функционирование внутренних органов. В пожилом возрасте рекомендуется организовать дробное питание с определенной энергетической ценностью блюд и рассчитанными калориями;
  • физиологические заболевания. Расстройства пищеварения, болезни кишечника и желудочно-кишечного тракта, нарушенная функция глотания приводит к изменению пищевых привычек. Для таких людей предписывается определенная диета, способная нормализовать работу организма и улучшить самочувствие;
  • психические расстройства. Когнитивные патологии влияют на работу головного мозга, мыслительные процессы и способствуют ослаблению организма. Таким пациентам необходима помощь в кормлении, контроль за регулярным приемом пищи, соблюдение специальной диеты для улучшения психоэмоционального состояния.

Недостаточное и нерациональное питание лишает человека энергии, а несоблюдения графика приема пищи способствует развитию расстройств ЖКТ. В престарелом возрасте некоторые люди склонны к перееданию и из-за неспособности разнообразить меню стремительно набирают вес, что становится причиной ожирения.

Преимущества размещения в доме престарелых "Гармония Хаус"

Обеспечить уход за пожилыми в Москве можно своими силами, но при этом придется учесть физическое и психическое состояние родственника.

Обращаясь к услугам наших домов престарелых легко получить доступ к основным и дополнительным возможностям, всем преимуществам проживания:

  • жизнь в условиях психологического комфорта, в приятной и безопасной среде;
  • получение достойного и организованного ухода от профессиональных сотрудников;
  • круглосуточное наблюдение за состоянием здоровья и самочувствием подопечных;
  • организация быта, забота о подопечных и психологическая поддержка пациентов;
  • применение основных принципов рационального питания с диетическим меню.

В пансионатах сети организацией питания занимаются квалифицированные специалисты, диетологи и повара, обслуживающий персонал. Если состояние подопечного не позволяет ему самостоятельно принимать пищу, предоставляются услуги кормления в комплексе целевого ухода за престарелыми людьми.

Здоровье человека является его самым ценным ресурсом и расстройства пищевого поведения вместе с изменяющимися привычками причиняют дискомфорт. Обращаясь в дом престарелых в Балашихе можно организовать временное и постоянное проживание для людей с разными патологиями, для которых важно улучшит качество жизни.

Пансионаты сети "Гармония Хаус" прошли все проверки и соответствуют требованиям пожарной безопасности РФ согласно классу Ф 1.11. "Учреждения для людей со специальными потребностями, больницы, интернаты".

Полезные статьи

Какого ухода требует пожилой человек после 80 лет?

Какого ухода требует пожилой человек после 80 лет?


Находясь рядом с пожилым человеком возрастные изменения со временем отслеживаются по ухудшению его здоровья и самочувствия.

Уход за престарелыми после инфаркта

Уход за престарелыми после инфаркта


Инфаркт миокарда является сложным заболеванием, после которого пациенту требуется длительное восстановление.

Как самостоятельно определить болезнь Паркинсона?

Как самостоятельно определить болезнь Паркинсона?


Болезнь Паркинсона относится к группе нейродегенеративных заболеваний и практически не поддается эффективному лечению.

посмотреть все...
Комфорт
Светлые 3-х, 5-ти местные номера, телевизоры в номере
Питание
5 раз в день, помощь при приеме пищи
Реабилитация
Индивидуальные программы, восстановление после операций
Уход
Круглосуточный уход, контроль за приемом лекарств
Телефон для справок: